Что такое на самом деле "рататуй"

Будучи вчера в кафе, увидел в меню рекомендуемый к мясу соус "рататуй", не удержался и заказал. Принесенный соус на вкус являл собой томатную пасту с зеленью и мелкими кусочками каких-то овощей, жена сказала что такое она делает каждый выезд на природу к шашлыкам, но никогда не именовала гордым именем "рататуй" (и представить не могла, что две столовые ложки будут стоить 80 рублей).

Даже по виду предложенное блюдо не особо напоминало то, что показывали в одноименном мульте:

0420043004420430044204430439 (HD)

Википедия дает свое видение:

Image:Ratatouille02.jpg - Wikipedia, the free encyclopedia

Французское овощное блюдо. В него входят баклажаны, помидоры, кабачки, сладкий перец, лук, чеснок, сельдерей, лавровый лист, мясной бульон, вино и травы - тимьян и петрушка.

Сомневаюсь, что такое можно где-то отведать в Саратове. Да я и не стал бы — не переношу баклажаны с кабачками.

Кстати, мульт "Рататуй" получил Оскар-2008 в номинации "лучший полнометражный мультфильм".